Compétences visées

• Assurer le pilotage technico-économique d’un élevage bovin viande.
• Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage bovin viande.
• Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation.

Pré-requis et public visé

• Avoir validé un CAP agricole, un bac professionnel agricole, un Bac Technologique STAV, un diplôme de Technicien Agricole, ou un BTSA agricole.
• Obtenir l’aval du conseil de classe.
• Réaliser un entretien (test d’entrée et de motivation).

Méthodes pédagogiques

• Méthode active et participative (alternance d’apports théoriques et d’exercices pratiques).
• Échanges à partir d’expériences et de situations.
• Mises en situations et exercices (travaux pratiques, ).
• Pratique professionnelle.

Obtention du diplôme

• Titre organisé et délivré en Unités Capitalisables (UC). Ces dernières peuvent être obtenues de manière indépendante.
• Les UC doivent faire l’objet d’une évaluation en situation professionnelle.

Contenu

Organisation pédagogique :

• 39 semaines en entreprise (dont 1 semaine en transformation viande bovine).
• 13 semaines (soit 450 heures) de présence à la MFR.
• Formation d’une durée de 1 an.

Formateurs/animateurs et intervenants

• Equipe pédagogique de la MFR
• Professionnels de la filière agricole

Suivi de l’action et évaluation :

• Livret d’accueil, Cahier de liaison, Convention de stage, visites de stage.
• Contrat d’apprentissage.
• Bilan de session.
• Enquête à chaud (décembre et juin de l’année en cours).
• Enquête à froid (6 mois après la sortie de la formation).

Passerelles et débouchés possibles :

• Bachelor Universitaire de Technologie (BUT),
• BTS.

Coût de la Formation :

• Le coût de la formation vous sera donné lors de votre RDV.